Consultas y consejos...

Buenas, lo primero presentarme, mi nombre es Pablo, llevo una temporada metiendome en esta pagina y he decidido registrarme para participar y hacer unas consultas.

Decir que mido 1,78 y peso sobre los 81-82 kilos y tengo 32 años, llevo desde los 6 años haciendo multiples deportes por temporadas... Judo, futbito, natación, ciclismo... con esto quiero decir que estoy más o menos acostumbrao a una actividad fisica medianamente intensa.

Actualmente estas son las actividades que realizo y su frecuencia:

-Natación: 1h, dos veces al mes.
-Mountain Bike: 3 veces por semana, rutas de 40-50 km de intensidad media-alta.
-Carrera continua: 2 veces al mes, una media hora al dia.
-Programas de entrenamiento en casa de tipo, abdominales, flexiones, pierna... 4 veces por semana.
- Maquina de cargas. Tengo en casa esta maquina http://www.decathlon.es/hg-90-id_8159215.html
con la que hago series de piernas y brazos, durante una hora unos 5 dias a la semana.

Bueno, despues de esta chapa, me gustaria ver si hay alguien que me pueda indicar como orientar mejor mis entrenamientos para centrarme en la definición ya que como dije antes en mis medidas, estoy pasado de peso y me gustaria trabajar ese aspecto. Supongo que me tendre que centrar más en los ejercicios aerobicos, pero quisiera saber sobre todo que tipo de entrenamiento hacer con la maquina de cargas (pesos, series, repeticiones...)

En cuanto a la alimentación, tambien me gustaria saber que alimentos tengo que tachar en la lista, asi como cuales son más convenientes, frecuencia...

Muchas gracias.