¡Hola! Abro este tema para que podamos compartir recetas, empiezo con esta de tortilla fitness de calabaza o de patata que he visto en el blog de MisterNutrición.com
Si hacemos una tortilla para 2-3 personas, necesitaremos:
INGREDIENTES:
- 2 patatas grandes o la cantidad equivalente en calabaza.
- 2 huevos.
- 3 claras.
- 1 pizquita de sal.
- 1 pizquita de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
PASO A PASO:
1. Pelamos, troceamos y cocemos las patatas/calabaza.
2. Batimos los 2 huevos y las 3 claras.
3. Mezclamos ambas cosas y añadimos las pizquitas de sal y de AOVE.
4. Cuajamos en una sartén con el método tradicional.
¡Y listo! Como véis es simple, fácil, rápida y muy sana. ¿Os atrevéis?
Notas:
- La calabaza es mucho menos calórica que la patata, más recomendable si buscamos una pérdida de peso.
- Si elegimos la opción de la patata, se puede optar por hornearlas en vez de cocerlas.
- Las pizcas de sal y AOVE son a gusto propio, aunque recomendamos no abusar, sino usarlas para aportar sabor y textura.
Una nueva receta fitness deliciosa, también del blog de MisterNutrición.com
¡¡Hola!! Comparto con vosotros una nueva receta del blog de MisterNutrición.com
Receta de Chips de Verduras
Lo primero que vas a necesitar va a ser verduras. ¿Que cuáles? ¡Las que quieras! Nosotros te recomendamos la remolacha, el calabacín, la calabaza... O incluso la misma patata. Pero puedes hacerte con las que quieras. Una vez tengas tus verduras elegidas, solo te falta el chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra y, si te apetece, sal, pimienta, nuez moscada o la especia que más te guste.
A continuación, pon a precalentar el horno a 200 grados mientras cortas tus verduras. Lo óptimo sería que, al cortarlas, no superaran los 2 milímetros de ancho. Esto será la clave para que queden finas y bien crujientes.
Pon las verduras en una bandeja (cuanto más grande, mejor, para poder separarlas lo más posible) y échales el aceite (muy poquito) y las especias.
Ponlas en el horno y espera entre 15 y 20 minutos. Tendrás que estar pendiente, pues al ser finas, puedes quemarse en pocos minutos. También dependerá de tu gusto a la hora de consumirlas.
¡Y listo! ¡A comer!
Una nueva receta fitness del blog de MisterNutrición.com: 'Fitcocho de limón'
- 40 g de harina de avena.
- 4 claras.
- Ralladura de medio limón.
- 1/2 cucharadita de stevia en polvo.
- 2 nueces.
1. Monta las claras a punto de nieve.
2. Añade la stevia en polvo y la ralladura de limón.
3. Con movimientos envolventes para no bajar las claras, añade la harina de avena.
4. ¡Al horno! Con unos 25-30 minutos a 180º será suficiente.
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